Aplikasi Bioteknologi Seluler pada Pepaya

Judul	Aplikasi Bioteknologi Seluler pada Pepaya / Darda Efendi
Pengarang	Efendi, Darda
Penerbitan	IPB Press, 2023
ISBN	9786234676129
Subjek	Biotechnology — Biotechnology Application
Deskripsi	Pepaya, Carica pepaya L., adalah komoditas buah-buahan tropika yang diperdagangkan secara global, diproduksi di banyak negara tropis dan beberapa negara sub-tropis. Pepaya masak merupakan buah-buahan yang dikonsumsi segar, sedangkan buah muda dapat digunakan sebagai salad dan sayuran, selain itu pepaya juga menghasilkan senyawa papain, suatu enzim proteolitikpepaya, yang dapat digunakan dalam industri farmasi. Buah pepaya sangat baik digunakan untuk meningkatkan gizi masyarakat karena buah ini kaya akan gizi dan serat serta mempunyai harga yang relatif murah dan terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.
No. Panggil	IPB 606 EFE a

Jumlah Pengunjung : 0

ALAMAT KAMI